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26. Januar 2011
Diese Sauce aus gelben karibischen Scotch Bonnets, Senf, Zwiebeln und Knoblauch ist der absolute Hammer für die Geschmacksnerven mit einem angenehmen langsamen Brennen.
Wenn Sie jemals auf Barbados waren, kennen Sie diesen typischen Geschmack von fast jedem Restaurant auf der Insel. Diese Sauce bringt tropisches Feeling für jede Mahlzeit. Passt hervorragend zu allen Fleisch- und Fischgerichten, zu Eiern, in Salatdressings, auf Burger und Pizza und und und ...
Die mexikanische Küche ist weltberühmt. Ihre berühmteste Sauce ist zweifelsfrei Chipotle Hotsauce.
Chipotles sind getrocknete und geräucherte Jalapeños, nicht allzu scharf aber unvergleichlich im Aroma.
Passt hervorragend zu jedem mexikanischen Gericht sowie zu Gulasch, Spaghetti, gegrilltem oder gebratenem Fleisch...
Die zweitschärfste aus dem el chamán-Trio und zugleich die neue schärfste extraktfreie Sauce auf dem Markt mit 333.000 Scoville. Heiße Sauce aus frischen Naga Jolokias - den offiziell schärfsten Chilis dieses Planeten - und Habaneros mit dem vollen Geschmack von sonnengereiften Naga Jolokias.
Zutaten: Naga Jolokia, Habanero, Wasser, Zwiebeln, Salz, Tomatenpaste, Essig, Knoblauch, Verdickungsmittel Xanthan (E415)
Die schärfste aus dem el chamán-Trio. Heiße Kombination von frischen Naga Jolokias - den offiziell schärfsten Chilis dieses Planeten - und Chiliextrakt mit unglaublichen 666.000 Scoville.
Zutaten: Naga Jolokia, Chiliextrakt, Salz, Zuckerrohressig, Essigsäure, Knoblauch